• 面粉中加上一盒酸奶,不煮也不必烤,蓬松香软,一周吃
    发布日期:2020-12-29 04:03   来源:未知   阅读:

假如你以为蛋糕的这个做法还不错,欢送珍藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

2、蛋黄液中加入面粉之后,需要用Z字型的伎俩混合匀称,不要打圈搅拌,防止起筋,否则蛋糕的口感便会大打折扣,打发蛋白的时候须要分三次加入白糖,最后打发好的蛋白,需要是提起打蛋器浮现小尖角的状况;

备用食材:低筋面粉50克,玉米淀粉22克,鸡蛋4个,酸奶200毫升,细砂糖40克,柠檬汁少许;

小编总结:用酸奶做的蛋糕有着淡淡的奶香味,口感更加细腻绵软,所以说用酸奶做蛋糕实在也成为了一种很常见的事件,在早餐的时候良多人都喜欢吃一块蛋糕,既能饱腹,还能丰盛口感,特别的便利,所以学会了酸奶蛋糕的做法,早餐就不用出去买了,城市副核心打造“运河金融城”“国际设计小镇”,面粉中加上一盒酸奶,本人在家就能做,这款酸奶蛋糕不必煮也不用烤,蛋糕便能蓬松香软,特别的好吃,这样做的酸奶蛋糕,我家一周吃3次也不嫌多,尤其是家里的小孩更是特殊爱好吃。

制造进程:第一步,酸奶抉择平时常常喝得比拟浓稠一点的即可,将酸奶倒入在一个容器中,然后取出4个鸡蛋,将其用分蛋器分离出蛋黄,蛋黄放入在酸奶中,用打蛋器将其搅打平匀;

酸奶蛋糕的做法:

面粉的可塑性无比强,能够做成各种各样的食品,每一种用面粉做的不同食物都能让人充足享受其中的厚味,日常主食或者是甜点小吃都是不错的挑选,这段时光孩子老是吵着要吃酸奶蛋糕,我总担忧外面卖的吃着不清洁不卫生,所以取舍自己亲手做,面粉中加上一盒酸奶,不用煮也不用烤,酸奶蛋糕蓬松香软,口感特别甘旨,这样做的酸奶蛋糕孩子特别喜欢吃,一周吃了3次也不嫌多,对平凡也喜欢吃酸奶蛋糕的友人来说,十分倡议大家可以学着做,给你的家人露一手,酸奶蛋糕用料简略,做法简单,信任大家可以轻松学得会,下面咱们一起学习酸奶蛋糕的做法。

第五步,www.139944.com,预备个筹备上锅蒸的容器,在其中刷上薄薄层食用油,倒入混合好的蛋糊,微微震几下,然后开端蒸制,待蒸熟后,即可关火,焖5分钟即可取出。

1、如果是从冰箱取出的酸奶,需要将其回温至常温的状态,才可做蛋糕,而且注意最好是用比较浓稠的酸奶,做出的蛋糕不会太湿,口感更佳;

烹饪小技能:

导语:自制酸奶蛋糕,不用煮也不用烤,蓬松香软好吃,一周3次也不嫌多

第二步,而后玉米淀粉跟低筋面粉混杂好后,用筛网过滤在酸奶蛋黄液中,用打蛋器呈Z字型混合拌平均,之前分别好的蛋清放入另个无水无油的容器中,同时参加多少滴柠檬汁;

3、打发好的蛋白和蛋黄混合的时候,留神翻拌即可,不要打圈搅拌,预防蛋白消泡,蒸蛋糕的时候冷水上锅,蒸熟后别急着掏出,关火焖会,避免蛋糕的名义回缩。

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